دائما ما تفاخرنا بعادتنا وتقاليدنا بكل مكان وزمان

لا ندع مناسبة ألا وذكرنا العالم بأننا شعب ذو خصوصية وعادات وتقاليد

وسوف أتكلم هنا عن نقطه معينه من العادات والتقاليد وهي المشروبات والأكل

نتكلم عن الشاي والقهوة والرز (الكبسة)

اعرف أن الهيل والبن والشاي والرز لا ينبت في صحارينا الجافة

فجدي الله يرحمه كان يجيب الرز (التمن) والتمر والسكر والشاي والبن والهيل

من العراق على ظهور الجمال في زمان قديم

والآن مع طفرة النفط أصبحنا نستورد جميع مكونات مأكولاتنا من الخارج

قبل سنه كان في بريطانيا مهرجان ثقافي وكل دوله تأتي بتسجيل فيديو

يوضح أشياء مميزه عندهم فاليابان اتو بتسجيل فيديو يوضح

كيف الطلبة هم من ينظفوا الفصول الدراسية وكم استغرب الغرب من أبداع اليابان

في تعليم الطفل ثقافة النظافة لديهم منذ الصغر ونحن شاب بالعشرين من عمره لا يستطيع أن يغسل كوب

معتمد على أمه وأخته أو الشغالة نرجع لموضوعنا السعودية اتو  بتسجيل فيديو عن الكبسة

يا للفخر والكبرياء ! الرز من الهند والدجاج من فرنسا والبهارات من الهند والبصل والطماطم من الشام

والقدر مصنع في المانيا آو مقلد في الصين ؟ لماذا ننسب الكبسة لنا ونحن لو توقفت الدول

عن تورديها لا أصبحت هنا كارثة عظيمة فهنا الناس مدمنون ولنا عبره بارتفاع سعر الرز

فالرز ينبت بالهند و باكستان والبرازيل والصين وأمريكيا وايطاليا وحتى مصر والعراق

ونتكلم عن القهوة فالبن ينبت باليمن والبرازيل وإثيوبيا

والهيل ينبت من الهند وماليزيا والزعفران ينبت في إيران واسبانيا

وعود القرنفل ينبت في جزر مولوكا بإندونيسيا و جنوب الفلبين و تنزانيا و مدغشقر و جبال الأنديز و البرازيل

والقهوة أصلن  لم تدخل جزيرة العرب إلا في القرن السابع الهجري الموافق للقرن الثالث عشر الميلادي

وكل يوم تثبت الدراسات آن الكافين مضر للصحة ويجب عدم تناول الطلاب القهوة وقت الامتحانات لأنها

تؤثر على الذاكرة وكذلك القهوة مصدر لقرحة المعدة

ومع ذلك نأتي ونقول للعالم نحن بكل فخر شعب الكبسة وشعب نشرب القهوة والشاي بكل وقت حتى قبل النوم!

حتى ورق الشاي يزرع بالصين والهند وسريلانكا ولم يعرف الشاي إلا في القرن السابع عشر عند العرب

لماذا تتفاخر بشي لا تزرعه وتنتجه فهذا فخر ليس بمحله مطلقاً

ولكن نحن شعب ذو خصوصية عجيبة !